introducción
yo soy brahyan ruiz estudiante de la licenciatura en gastronomía, en el TESOEM al oriente del estado de méxico, esto nace como parte de la materia de neuromarketing impartida por el profesor juan carlos navarrete, con lo cual en este pequeño lugar cibernetico podemos compartir, hacer criticas reconstructivas, etc. de los diferentes temas a postear. Este blog principalmente se llenara de informacion sobre reposteria y panaderia que es lo que a mi me agrada, pero no quedara exento ningun otro tema referente a la gastronomia en el cual podamos compartir informacion valiosa y muy util.
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